Сушата поставя биологичния добитък на диета Икономика EL PA; С

Андалусия ще облекчи неразположението в сектора, като позволи на „екологичните“ животни да ядат конвенционални суровини

Повече от 120 дни. Време е, че в много части на Испания те чакат да завали. Сушата силно засяга провинцията. Тази седмица Хунта де Андалусия ще одобри наредби, така че биологичният добитък да може да се храни с конвенционални суровини, облекчавайки дискомфорта на фермерите в Андалусия, където се произвеждат почти 70% от националното био месо. Естремадура вече одобри тази изключителна мярка през юли и Кастилия-Ла Манча можеше да направи същото. Тези, които се възползват от тази мярка, ще могат да предлагат на пазара месото като биологично по време на периода на прилагане, стига да хранят животните си с храни, които фигурират в европейския регламент за биологично производство и които не съдържат химически разтворители или които не са са били генетично модифицирани - или получени от тях -.

поставя

Производството на пасища и фураж тази година е минимално поради липсата на валежи

„За четири месеца нищо не е валяло“, оплаква се Исабело Мора, 45-годишен животновъд от Пуебла де Гусман (Уелва), град в района на Ел Андевало, който се издържа поради обширното отглеждане на добитък. Всеки месец от 2001 г. Мора измерва количеството вода, което пада във фермата ѝ. Тази година той не е хванал и капка от 19 април. Там водата на блатата и кладенците е история. Други региони на Андалусия страдат от същото: Сиера Морена, Сиера де Кадис, La Campiña sevillana или Los Pedroches.

Този дефицит на вода е причинил производството на пасища и фуражи да бъде минимално тази година. Сламата и сеното, заедно с непреработените фуражи, са единствените храни за животни като биологичните, чиито фермери имат сериозни проблеми с храненето им. „Тази година полето даде малко слама. Фермерите изпитват трудности ”, казва Емилио Наваро, управител на компания за биологична търговия със зърно.

ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ

Андалусия е регионът, който произвежда най-много биологично месо и този с най-голямата устойчива площ за добитък. Според доклад на министерството на земеделието от 2018 г. 667 470 главата на говеда от Андалусия са произвели 17 814 тона органично месо. Тази сума представлява 67% от устойчивото производство в Испания, която е платила 14 000 милиона евро, според UPA.

Тази година обаче ниското производство на органични храни, с които да се изхранва добитъкът, е повишило цените двойно. „Преди година сламената алпака беше на 2,50 евро, а сега е на пет“, обяснява Кристина Едуардо, собственик на хиляда глави биологични овце и кози. Други култури, с които се хранят тези говеда, са сухи тревисти култури, които през този сезон са регистрирали среден спад от 30%. „Цената на зърното е прекомерна“, укорява Едуардо.