Сусамово масло ≫ Какво трябва да знаете Планетно масло
Сусамовото масло идва от сусам, известен още като сусам и има много характерен аромат и вкус. Поради тази причина той се използва особено в азиатска кухня, както в китайски, корейски и японски за подобряване на вкуса на ястията и дори се използва като дресинг.
Това не е масло, което се използва за пържене нормално и поради тази причина обикновено е cПазар в малки бурканчета. Освен това на пазара могат да се намерят различни сусамови масла в зависимост от това дали произхождат от препечени или сурови сусамови семена.
Въпреки че най-широко се използва сусамовото масло в готвенето, това масло може да се използва в различни препарати, които ще се използват козметични и разкрасителни процедури като цяло, и то е, че в продължение на хиляди години се използва и през аюрведа медицина.
Ще видим какви са качествата на това масло и защо то е толкова ценно за нашето тяло.
Състав и свойства на сусамовото масло
Свойствата на сусамовото масло са многобройни и това се дължи на неговия състав, в който преобладава линоловата киселина, която е от групата на омега 6 до 44% и олеиновата киселина от групата на омега 9, присъстваща до 42%.
Говорим за много топлоустойчиво масло, така че е идеално за готвене и се съхранява много добре, тъй като съставът му остава стабилен за дълго време.
По отношение на свойствата, които сусамовото масло може да предложи на нашето тяло, ние откриваме неговия положителен ефект в регулирането на нивата на холестерола и съсирването на кръвта, укрепване на здравето на сърцето и структурата на зъбите и костите, предотвратяване на остеопороза и намаляване на риска от артериосклероза.
Също така се казва, че сусамовото масло има невероятни антиоксидантни свойства, които държат рака далеч и че неговият състав стимулира растежа на клетките; всичко това е благодарение на съдържанието на витамин Е.
Сусамово масло използва
Сусамовото масло е много повече от подправка, защото предлага и предимства, когато се прилага козметично или лечебно.
Сусамово масло в аюрведа медицина
Преди хиляди години сусамовото масло се е използвало в аюрведа медицината заради безбройните му ползи и ценената му лечебна сила.
Съдържанието му във витамин Е и антиоксиданти има много ценни ползи за клетките на нашето тяло, в които свободните радикали могат да се свържат преди увреждането на клетъчната структура.
Много често се използва това масло за извършване на масажи в Аюрведа; свойствата му се използват, докато масажираната кожа се подхранва интензивно благодарение на състава на сусамовото масло.
И това е, че в Аюрведа стълбовете, които поддържат добро физическо и психическо здраве са 4: масажи, вътрешно почистване, хранене и духовна йога.
Сусамовото масло може да участва в различни от тези области, допринасяйки за неговите лечебни свойства на тялото ни: или чрез храна, чрез почистващи техники или масажи.
Сусамово масло за кожа
Съдържанието на линолова киселина в сусамовото масло го прави идеален за подпомагане регенерирането на горните слоеве на кожата.
Това се дължи на факта, че в неговия състав откриваме лецитин, който позволява на маслото да прониква особено добре, осигурявайки възстановяването на най-повърхностните кожни клетки. Поради тази причина, в допълнение, сусамовото масло е добро носително масло за препарати с активни съставки и лечебни билки.
Витамин Е, съдържащ се в няколко капки сусамово масло, е в състояние да предпази тялото ни от свободните радикали, които атакуват клетките, причиняващи заболявания. В допълнение, това масло е сравнимо по своята ефективност с масло от кайсиеви ядки, алое вера и бадемово масло.