Суров мед срещу варен мед
Суров мед срещу варен мед. Нека започнем, като дадем определение на суров мед, чийто еквивалент на английски език е суров мед или жив мед.
Когато свързваме думата „сурово“ със зеленчуци или меса, разбираме, че към тях не се прилага никакъв вид отопление или манипулация, освен събирането в градината или жертвата на животното.
Разбира се, хигиенният и санитарен контрол, по време на тяхното отглеждане или развъждане, трябва да придружават тези продукти.

Суров или натурален мед. Суров мед срещу варен мед
В тази статия от Mieladictos
Какво е суров мед? Концепция за суров мед
Избягва се нагряването на меда, за да се гарантира, че всички живи вещества, които присъстват в него, няма да изчезнат.
Медът се извлича само от рамките, като се отстранява восъкът, който защитава меда в клетките (операция по отпушване) и се използва центрофуга.
След няколко дни почивка, за да се отделят примесите, медът се опакова.
Синоними на суров мед могат да бъдат чист мед или естествен мед, стига да не е загряван.