Супа с морски дарове

Въпреки че не се нуждаете от специален повод, за да приготвите това вкусно супа с морски дарове, Трябва да кажем, че това е перфектна рецепта за празничен обяд или вечеря. Това е ястие, пълно с вкус, възстановяващо и питателно, на което никой не може да устои и много, много елегантно. Ако мислите за стартер за специален момент, това може да е решението.

морски

Ние сме подготвили това супа с морски дарове с скариди, треска и октопод, но рецептата може да бъде обогатена с миди, миди, скариди, раци, раци или всякакви други черупчести, които харесвате и имате под ръка. Можете също така да добавите малко грах или артишок и да му придадете вкусна градинска нотка. Въображението е границата, така че по вкуса на всеки.

Съставки

Как да си направим супа с морски дарове

За да направите тази супа с морски дарове трябва да имаме добър бульон. Можем да го приготвим, като използваме главите и черупките на скаридите, както и костите на бялата риба, които сме закупили за случая. Можете да видите как го правим в Thermomix, рецепта, която много лесно може да бъде адаптирана към традиционния метод.