Супа от сух грах с бекон тапас

Сезонът на горещите рецепти започва да оставя студа след себе си.

бекон

Сега, когато студени дни, ще приветстваме кремовете, много гореща супа и др лъжица ястия.

Табелата, която искаме да погледнете днес, е супа от сушен грах с свеж допир благодарение на сотиран пушен бекон. Вкусен начин за ядене на зеленчуци, който Ан-Катрин Блей ни носи с книгата си Супер супи за пълноценно хранене. Хайде да го направим?

Състав:

  • 200 г от зелен грах сухи кибритени клечки
  • 200 г от праз
  • 100 г от моркови
  • 1 лук
  • 2 филийки сланина пушено свинско месо
  • Няколко клончета от мащерка
  • 1 лист от лавров
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Сол
  • 1 литър Вода
  • Пипер