Проучване гарантира, че вегетарианската диета намалява нивото на кръвната захар - Canal Diabetes
Вегетарианската диета може да помогне за намаляване на кръвната захар и телесното тегло: Ново проучване.
Мъжете, които са участвали в това проучване, са яли вегетариански ястия в продължение на няколко седмици, като са се увеличили техните стомашно-чревни хормони, които помагат за регулиране на метаболизма на глюкозата, секретират инсулин, увеличават енергията през деня и контролират теглото, според резултатите, публикувани в януарския брой на списание Хранителни вещества.

„Тези полезни чревни хормони могат да помогнат за поддържане на теглото, да увеличат секрецията на инсулин, да регулират кръвната захар и да стимулират чувството за ситост за по-дълго“, каза Хана Кахлеова, която е председател на Комитета по лекари за отговорна медицина и водещ автор на изследването, в съобщение за пресата. „Фактът, че простият избор на храни може да увеличи секрецията на тези здравословни хормони, има важни последици за хората с диабет тип 2 или проблеми с теглото.“