Супа от гъби и гъби Рецепта на Серджо
Гъбена супа Той е един от любимите ми и сега, когато сме през есента, е идеален начин да им се наслаждаваме. Тази супа може да се прави през цялата година, тъй като има замразени, саксийни или дехидратирани гъби; Ако обаче сме през есента, най-добре е да го направим с естествени гъби. Трябва да се възползваме от сезонните продукти.
Това ястие може да се направи с тези по-малко ефектни гъби, които те винаги ни хвърлят, когато ги купуваме.
Съставки за приготвяне на гъбена супа - 4 човека
- 250 гр. от различни гъби
- 1 лук
- Половин чесън
- Настърган пармезан
- Сол и смлян пипер
- Преглед бульон