17 здравословни рецепти с броколи за намаляване на калориите и добавяне на фибри към вашите ястия
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
Десерти с нуга извън празненствата, използвайте кухня в сладък вариант
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Картофи, разбъркани с октопод или как да се върти на галисийската рецепта за октопод
Изкуството да дегустирате, сдвоявате и съхранявате една добра Рибера дел Дуеро: практическо ръководство
Споделете 17 здравословни рецепти с броколи, за да намалите калориите и да добавите фибри към вашите ястия
В продължение на много години броколи трябваше да се справи с известността, че е скучен, скучен или дори с лош вкус зеленчук, но за щастие ситуацията се е променила много. Главният герой на една от най-новите тенденции в храните с репутация на здрави, научни доказателства потвърждават многобройните полезни за здравето добродетели.
Броколи или броколи е растение от семейство Brassicaceae, подобно на други зеленчуци, които познаваме като зеле. Следователно тя е свързана със зеленчуци като карфиол, зеле и различни гладки или къдрави зеле, включително зеле или брюкселско зеле. С много малко калории, но богати на витамини и минерали, високото съдържание на фибри го прави перфектна засищаща храна за диети за отслабване.
Хранителен скъпоценен камък: свойства и ползи от броколи
Със значителни количества витамини от група В и витамин А, ако броколите се открояват с нещо, това е със своята антиоксидантна сила, благодарение на високото си съдържание на каротини и витамин С, като една от най-богатите храни на този витамин, много по-добра например от портокала. Сред минералите се открояват калий, селен и преди всичко растителният калций.