10 храни, богати на желязо за борба с анемията
Актуализирано на 3 ноември 2020 г., 16:58
Анемията може да се дължи на липса на желязо, витамин В12 или фолиева киселина. Не забравяйте да добавите тези храни към редовната си диета.
Бледост, умора, студ, сърцебиене или главоболие са някои от симптомите на анемия. Обикновено причината трябва да се търси в недостиг на някои хранителни вещества, по-специално желязо, фолиева киселина или витамин В12.
Желязодефицитната анемия е най-честата и това може да се дължи на неправилна диета, при която липсват храни, богати на желязо или хранителни вещества, които улесняват усвояването му. Може да бъде причинено и от a чревна малабсорбция или прекомерна загуба на кръв.
The препоръчителни дневни количества зависят от възрастта и пола. С изключение на бременността, няколко 15 mg желязо, 180 до 200 mcg фолиева киселина Y. 2 мкг В12.
10-те най-ефективни храни за борба с анемията
Диета, богата на тези хранителни вещества, ще ви помогне предотвратяване и борба с анемията. Обърнете внимание, това са едни от най-добрите храни с антианемично действие.
1. Покълнала люцерна
Кълновете от люцерна семена съдържат около 1 mg желязо на 100 g. Те също така съдържат 8,20 mg витамин С, който благоприятства усвояването на не-хем желязо от растителен произход.
2. Овес
Около 100 g овес осигуряват 4,7 mg желязо, което бие месо, което е около 3 mg.
Една чаша осигурява 60% от дневните нужди от този минерал.
3. Сушени смокини
В сушените смокини повечето хранителни вещества са дори по-концентрирани, отколкото в пресните смокини: 100 g осигуряват 2,23 mg желязо, срещу 0,37 mg за пресни смокини.
Само с пет парчета Покриват се 10% от дневните нужди.
4. Киви
Благодарение на високото си съдържание в витамин Ц (около 98 mg на 100 g), кивито значително подобрява усвояването на желязо, осигурено от други храни.