Студът помага да отслабнете, но има странични ефекти за сърцето
В продължение на години няколко проучвания потвърждават, че студът е добър за отслабване, тъй като активира вид мазнини - кафяво или кафяво, обикновено наричани „добри“ мазнини - които изгарят липидите, за да поддържат телесната ни температура и може да са решението на проблема със затлъстяването. Неотдавнашно разследване, водено от Гуадалупе Сабио, учен от Националния център за сърдечно-съдови изследвания на Карлос III (CNIC) в Мадрид, също показва, че студът ускорява функционирането на сърцето, какво би могло да генерира аритмии, предупреждава този изследовател в изявления пред Ел Паис.
Това проучване, публикувано в специализираното списание PLOS Biology, разкри механизма при което кафявата мазнина се активира за производство на топлина чрез елиминиране на излишните мазнини, резултатите с потенциални клинични последици за лечението на затлъстяване и заболявания като диабет.
Както изследователят Нурия Матесанц обясни в изявлението на CNIC, алфа протеинът p38 „може да регулира ключов протеин за активиране на кафява мазнина, който е отговорен за елиминирането на излишните мазнини под формата на топлина“. Този протеин е p38 делта, отговарящ за регулирането на температурата. По време на разследването изследваните мишки бяха подложени на ниски температури, което доведе до активиране на протеина р38 делта и повиши активността на кафявата мазнина.