Строги диети, помагат ли или вредят
Строги диети
Кой друг или кой по-малко е спазвал диета в даден момент от живота си. И най-честата причина да искате да го направите е най-вече загубата на тегло. И ако по-горе, това се случва бързо, дори още по-добре. Ето защо прибягваме до строги диети.
Това обаче не е гаранция за ефективност или добро здраве. Ето защо винаги е препоръчително да се поставите в ръцете на професионалист, който може да ни помогне да планираме добър персонализиран хранителен план.
Какво представляват строгите диети
Има много строги диети: монодиети, високо протеинови диети, нискокалорични диети, дисоциирани диети, алкална диета, веганска диета, макробиотична диета, палеолитна диета ... Много от тях са станали модерни за известно време, но други остават през годините. Но какви са тези строги диети?
Общото между тях е даването на приоритет на някои храни и изключването на много други от нашата диета. Най-често срещаното е да се елиминират въглехидратите от диетата и да се даде приоритет на консумацията на протеини (диета на Аткинс, диета на Дюкан ...). При други това, което се потиска, са именно протеините от животински произход (вегетарианска или веганска диета).
Това може да причини значителни дефицити на основни хранителни вещества за нашето тяло (дефицит на витамини, особено на група В, и на минерали, като калций или желязо) и да наруши баланса на метаболизма ни (хормонални промени).
Недостатъци на строгите диети
Обикновено, когато се изпълнява строга диета, се постига значителна загуба на тегло, особено в началото, но тъй като е толкова ограничаваща, е трудно да се поддържат с течение на времето, тъй като те са еднообразни и скучни и да се откажат от „забранените“ храни много пъти генерира състояние на тревожност, което в крайна сметка кара човека да изпадне в изкушението да преяде и последицата от това е, че в крайна сметка те възстановяват загубеното тегло и дори още няколко килограма. Ако те се поддържат за дълъг период от време, метаболизмът застоява, за да се осигури енергийният резерв и ако човек се откаже от диетата и се върне към храненето както преди, ще бъде много по-трудно да отслабнете, тъй като техният метаболизъм ще бъде са се върнали бавно.