Стресът и храненето са свързани врагове

rosagallardo | MADRID/EFE/H.FERNÁNDEZ/R.GALLARDO вторник, 11.15.2016

свързани

Хранителната азбука от „Скалпелът“ се приземява върху буквата „Е“ и анализира стреса в пряка връзка с храненето. Той влияе върху хранителното поведение по два начина: има хора, които губят апетита си, и такива, които наистина искат да ядат. Днешният ускорен ритъм на живот ни води до новата тенденция на пропускане на закуска, сериозна грешка, свързана със затлъстяването

В раздела си за „El Bisturí“ Анабел Арагон, ръководител на здравеопазването и храненето на Nestlé, се занимава с емоциите, стреса и как те влияят на храненето с буквата „E“.

Стрес и хранене

"Стресът може да повлияе на хранително поведение на хората, ние го изпитваме, когато се случи нещо вътрешно (притеснения) или външно (поради прекомерен шум, работа, замърсяване и т.н.), което променя баланса ни “, обяснява експертът.

Стресът прави апетитът ни изчезна, или ни дайте от ям много внезапно. „Те са склонни да жадуват храни с високо съдържание на калории, богати на захар, сол и мазнини, като бисквитки. Стресът и емоциите могат да повлияят на хранителното поведение на хората по решаващ начин, а някои и повече от други ”, казва Анабел Арагон.

Храна, която се бори със стреса

Носете един здравословно хранене и регулирането може да помогне на тялото да прекрати някои от негативните ефекти на стреса.

„Когато имаме дълги периоди на стрес е необходимо да укрепим имунната система, като приемаме повече храни, богати на бета каротин, предшественик на витамин А, моркови и тъмнозелени зеленчуци и плодове, особено тези с жълт и оранжев цвят ”, казва специалистът.

Нови проблеми с начина на живот

Поради ритъма на живота, който водим днес, храната също се върти около скорост с които живеем. „Води ни до яжте много бързо, да пропуснете закуската и вечеряйте по-обилно на това, което докосва ", казва експертът.