Стратегия; От ферма до маса, само справедливите цени ще подкрепят хранителните системи

"Справедливите цени на храните (отразяващи истинските производствени разходи за околната среда и обществото) са единственият начин за постигане на дългосрочни устойчиви хранителни системи." Това е един от заключенията на становището, одобрено от пленарната сесия на Европейски икономически и социален комитет (ЕИСК) относно стратегията „от ферма до разклонение“ на Европейската комисия. Агенцията отбелязва, че Брюкселската стратегия признава основната работа, извършена от земеделските производители и работниците в хранителната верига, но не включва конкретни мерки за гарантиране на равни условия в нея.

маса

Становището счита, че „ЕС и държавите-членки трябва да вземат мерки, за да гарантират, че цените на производители остават над производствените разходи и че здравословните диети са по-достъпни. За тази цел ще е необходимо да се приложат всички инструменти за публично управление, от силни фискални мерки до информационно-базирани подходи, така че да са видими реалните разходи “.

Той посочва, че „процентът на стойност в европейската хранителна верига, който достига до фермерите, е спаднал от 31% през 1995 г. на 24% през 2005 г., а в последно време се изчислява на около 21%. Цените, които получават производителите, имат право да компресират поради тесногръдната интерпретация на законодателството на ЕС в областта на конкуренцията, което приравнява благосъстоянието на потребителите с възможно най-ниската цена. Това трябва да се промени, по-специално в Договорите за ЕС ".