Стратегии за курса за здравословно хранене от разстояние ACP Agroconsultora Plus

  • Персонал
  • Нашите клиенти
  • Визия, мисия и история
  • Теми на интерес
  • Работете с нас
  • Свържете се с нас

    • цели

    • Насърчавайте придобиването на здравословни хранителни навици като начин за укрепване на здравето.
    • Предоставете на участниците актуална научна информация, за да развият критичен поглед върху комуникационните и образователни стратегии в здравословното хранене и качеството на живот.
    • Предложете теоретични и практически знания за разработване и изпълнение на проекти за здравословно хранене за подобряване на качеството на живот на населението.

    Адресирано до

    • Професионалисти от сектори, свързани със здравето и физическата активност
    • Персонал на публични и частни организации, свързани с храните и здравето.
    • Преподаватели и студенти от свързани кариери.
    • Широката общественост

    Не са необходими предварителни знания за преминаване на курса. Съдържанието е приложимо за заинтересованите страни в Латинска Америка (Латинска Америка, Карибите, Испания и Португалия).

    здравословно

    Сертификат

    Програмата за непрекъснато подобряване на качеството на АКТБ (PMCC) установи следните категории сертификати:

    1. Сертификат за участие.
    2. Сертификат за одобрение.

    Сертификатът се изпраща по имейл 30 календарни дни след края на деня на кампуса, без допълнителни разходи, в ненарушим PDF формат в съответствие с добрите практики за електронно обучение.

    Основни положения

    Човекът и храната присъстват от началото на времето, на различни места и места, определящи посоките на всички култури.

    Тези елементи и контекстът, към който човекът и храната са се приспособили, демонстрират човешкото умение и решимостта му да установи селища, транзитни пътища и комерсиализация, както и инвазионни пътища и подходящи места за съществуване и разширяване на различните общности, заедно с техните обичаи и практики.

    Събития от всякакъв вид са отразени в начина ни на хранене: научни, културни, политически, социални и т.н .; тоест всички аспекти, които съставят идентичността на народите, без да се забравя обусловеността, която всяка индивидуалност допринася.

    Живеем в привилегировано време поради изобилието от храна. Парадоксално е обаче, че сме изправени пред дилемата да изберем тези, които съставляват адекватна диета.

    Храната сама по себе си не е нито добра, нито лоша. Въпросът е да се разграничи мястото, което всеки трябва да заема в една пълноценна и здравословна диета, която включва профилактика на заболявания, свързани с лошо хранене и се допълва с адекватна рутина на физическа активност.

    Науката се погрижи да ни накара да оценим важността на доброто хранене. Тази сигурност е постигната във време, когато предлагането на храни от всякакъв вид нараства и където новите техники за преработка и индустриализация осигуряват все по-голяма диверсификация на храните.

    Този курс има за цел да повиши осведомеността относно важността на храненето добре, балансирано и здравословно и да се бори срещу бича на заседналия начин на живот, за да постигне отлично качество на живот.

    Ромина Гамбоа ще бъде наставник, отговарящ за това дистанционно обучение, и ще споделя със студентите статии, тенденции и опит по различни тематични оси, като ще бъде на разположение да отговаря на въпроси и ще допринася своя опит в това пространство на споделените знания.

    Темари

    19.01.2021 - Нулева седмица. Познаване на виртуалния кампус

    • Изпращане на инструктивни имейли, включително потребителско име и парола до регистрантите.
    • Период на запознаване на студентите с управлението на Виртуалния кампус.
    • Първоначални технически консултации относно използването на платформата и различните ресурси.
    • Лични презентации на обучаемите, преподавател и координатор на АКТБ.

    25.01.2021 -Модул 1. ЕВОЛЮЦИЯ НА ЧОВЕКА, ХРАНАТА И КУЛТУРАТА

    • Хранителни преходи във времето на вида.
    • Социалният характер на храната. Актът на хранене. Яжте храна в обществото. Социално използване на храната.
    • Ние сме това, което ядем.
    • Детерминанти на поглъщащото поведение.
    • Връзки между акта на хранене, социална история и биология.
    • Култура и социално формиране на вкуса.
    • Индустриална градска храна.
    • Характеристики на съвременния потребител.
    • Глобализация на храните с течение на времето.

    01.02.2021 - Модул 2. ОСНОВНИ И ТЕКУЩИ АСПЕКТИ НА ХРАНЕНЕТО

    • Храна и хранене.
    • Етапи на хранене.
    • Закони за храната.
    • Хранителни навици.
    • Основни принципи на храната.
    • Видове класификация на храните.
    • Водата: от съществено значение за живота.
    • Диетични фибри.
    • Ерата на функционалните храни.
    • Био храни

    08.02.2021 - Модул 3. ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ