Страст към диетата, която лекува El Tiempo Latino Washington DC News
ДИЕТА. Глория Спенсър с последните си две книги за диета и ензимно готвене.
СЪВЕТИ
Книгите на Глория Спенсър надхвърлят храненето:
„Моите съвети в интернет страниците ми и в книгите ми не се ограничават до това какви храни да се ядат, но и до емоционалната част, която е от съществено значение при стартиране на програма за отслабване. Опитвам се да мотивирам читателите да се наслаждават на храната, да дисциплинират навиците си, без да страдат, основно да бъдат щастливи, докато отслабват. Има храни, които ни правят по-щастливи от другите. В моя случай например едно от нещата, което ми помага да се събудя, е да знам, че ще закусвам с куп сладко грозде, парче диня или портокалов сок с грейпфрут. От друга страна, избягвам храни, които не ме правят толкова щастлив, като ряпа и много солена храна ".
Можете да следите Gloria Spencer в следните социални мрежи: във Facebook Gloriaspencer/Nutronsejos. И на youtube: Глория Спенсър Ензимната диета.
Тя е учила инженерство в родния си Баранкила, Колумбия, „защото беше добре в математиката и за да угоди на баща ми“. Работи като инженер до 1987г.
Диетологът и писател Глория Спенсър обаче признава, че от дете винаги се е интересувала от науката за храненето. Тя беше водена от собствения си живот: „Исках да реша здравословните си проблеми. Бях най-слабата в семейството. В тийнейджърските си години имах псориазис и тежки проблеми с кръвообращението. Те предписаха постоянни лекарства за циркулация, използване на терапевтични чорапи и прилагане на кортизонов крем за псориазис ".
В крайна сметка традиционната медицина произвежда неприятни странични ефекти, кортизоновият крем спира да действа и използването на терапевтични чорапи за циркулация става непоносимо, тъй като средната температура в Баранкила е 30 градуса по Целзий.
Слава. чието моминско име е Гутиерес; фамилното име, което се появява в първите й две книги, е Herrera, а фамилното име в наскоро публикуваните й книги е Спенсър, тя каза на El Tiempo Latino, че нейната медицинска история я е накарала да „търси алтернативи, за да се излекувам“.