Страхотни рецепти с хайвер, които ще ви изненадат

Нарича се хайвер на сърната на есетровите риби (вид, роден в реките и езерата в Източна Европа и Централна Азия), който се консумира от хората. Има различни видове (от най-скъпите до най-евтините и наречени заместители). Ето няколко отлични рецепти с хайвер за всякакви събития.

рецепти

Рецепти с червен хайвер от пълнени яйца и сирене

Източник: sodelicious

Съставки

  • 5 пилешки яйца
  • 50-70 г твърдо сирене
  • 70-80 г червен хайвер
  • Майонеза
  • сол на вкус

Реализация

Започваме рецептата с готвене на яйцата и обелване на черупката. След това ги разрязваме на две и отстраняваме жълтъците им. От друга страна, Настъргваме сиренето и го поставяме в купа. В същия този съд също добавяме жълтъците и добавяме малко майонеза. Сега смесваме всичко, докато получим хомогенна маса.

Последно, добавете щипка сол, разбъркайте и напълнете половинките на яйцата. След като яйцата се напълнят, поставяме хайвера отгоре.

Палачинки с хайвер

Източник: zastavki

Съставки

  • Палачинки
  • крема сирене
  • червен хайвер

Реализация

Започваме с приготвянето на палачинките, добре изпечени или с приготвянето на много фин омлет. След като това приключи, напълваме всяка с крема сирене и навиваме на руло. След това нарязваме всяка ролка на няколко парчета и ги поставяме вертикално. За финал поставяме малко хайвер отгоре.

Рецепти от хайвер: Салата Царски

Източник: mrcat

Съставки

  • 300 гр калмари или скариди
  • 200 гр. Сирене
  • 6 варени картофа
  • 6 яйца
  • 160 гр. Червен хайвер
  • майонеза и сол, на вкус

Реализация

Започваме рецептата с почистване и варене на калмарите. След като побелеят, изваждаме калмарите и ги нарязваме на ивици.

От друга страна, правим картофите на кубчета и във фурната, в микровълновата или в тиган. Яйцата обаче правим малко по американски. За финал настъргваме сиренето. Когато всички съставки са готови, ги поставяме на поднос. Тайната е да правите това на слоеве. Първо калмарите, след това картофите, след това яйцата и накрая сиренето. За финал покриваме с малко сол и майонеза. За украса добавяме червен кавир през последния слой.

Рецепти с хайвер и пържени яйца

Източник: lecomptoirducaviar

Съставки

  • 1 кутия хайвер севруга
  • 4 яйца
  • 4 картофа
  • Необработен зехтин

Реализация

Започваме рецептата, като обелваме и нарязваме картофите. Запържваме и оставяме да покафенее. Накрая поставяме картофите в източник.

От друга страна, Отделяме белтъците от жълтъците и поставяме първите в тиган с малко олио. Когато белтъците се запекат около краищата, поставете жълтъците в центъра им.