Столетието Данон Любовта зад храната
Фирмата организира по случай стогодишнината си „Любовта зад храната“, събитие, което разгледа настоящето и бъдещето на храната от устойчива и здравословно хранителна гледна точка.
Ако преди 100 години бяхме попитали едно дете как би си представило света през 2019 г., какво би казал, как би помислил за градовете, транспорта, комуникациите? Ами храната? Век върви дълъг път, но още повече този последен, в който технологичното развитие, научните изследвания и глобалното осъзнаване са били експоненциални и са превърнали завинаги най-традиционните дейности в модел, в който както динамичният ни начин на живот, така и необходимостта да се застъпваме за по-устойчива система през целия производствен процес.
В този контекст предвиждането къде ще бъдем след един век със сигурност е рисковано предвид темповете на иновации в хранителната индустрия, технологиите и осведомеността на хората. Какво е ясно, по думите на изпълнителния директор на Danone, Еманюел Фабер, е, че тази промяна "трябва да бъде направена от хората".
Така че за тях, за тях и преди всичко с тях, Данон, компания, с която всички сме живели, реши да отпразнува първата си стогодишнина, като организира „Любовта зад срещата на върха на храните“. Събитието добави към радостта от годишнината ангажиран поглед към бъдещето, към това как една марка с такава консолидирана траектория може да остане като двигател на промяната и да остане в челните редици на човешкото хранене от основата, както правеше досега .
Поемането на водеща роля в тази задача с такъв дългосрочен хоризонт е огромно усилие дори за големи фирми. И още, ако, както би се случило с това дете от 1919 г., е много трудно да се отгатне какво ще се случи тогава. Добрата новина е, че не е нужно да очаквате толкова много. Понастоящем една от задачите на компаниите е да идентифицират тенденциите, които ще пренапишат хранителната индустрия в бъдещето, като си представят, тестват, експериментират и, разбира се, помагат да се поддържа здравето на потребителите.
С „Любовта зад храната“ Данон искаше да се измъкне от „носталгичните тържества и самодоволството и гледайте напред като повратна точка, за да мислите за бъдещето и да го пренесете в най-осезаемите неща ", според Кристина Кенц, Вицепрезидент по маркетинга на отдела за млечни и растителни продукти на Danone Iberia. И, разбира се, да растеме въз основа на натрупания опит, както посочи Фабер: „Ние имаме култура на растеж, на правене на неща в голям мащаб, като лостове на промяна и трябва да продължим да се вдъхновяваме от наследството на нашите предшественици и лидери. споделете вашата прагматична визия ".
Имаме култура на растеж, на правене на неща в голям мащаб като лостове на промяна
Емануел Фабер, Изпълнителен директор на Danone
Традиционни продукти
И резултатът беше събитие, което за два дни, събра в Барселона група от национални и международни личности, които анализираха, преди повече от 600 гости, настоящото и бъдещото състояние на хранителния сектор от много различни гледни точки. Техните намеси конфигурираха разнородна мозайка от визии в техните предложения, но които посочиха няколко заключения, които препоръчват връщане към същите стари вкусове, за устойчивост през целия производствен процес и за по-интелигентно и ефективно управление във всяка област.
Едно от нещата, което беше защитено с най-голямо усърдие по време на срещата на върха, беше как с нарастваща честота се установява брак по органичен начин между традиционния продукт и най-разрушителната среда. Един от гостите, които защитиха тази теза с най-голяма страст, беше Андре Агаси. Бившият номер 1 в света по тенис е нещо повече от успешен спортист. Той е икона, модел за мнозина, както за онези, които са го виждали да играе по негово време, така и за тези, които са го открили по-късно, изненадан от онова изказване, с което започва книгата, в което, вече след пенсионирането, той говори за професионалната му сцена: „Мразя тениса“, пише на първата страница.