Стевия, нулева калория захар - Съвети за моята градина
Стевия е ценена в САЩ, Южна Америка от много години и в Япония повече от 20 години.
Стевия е растение ултра сладък, без послевкус и най-вече без противопоказания или вреден ефект върху здравето. Откровение за всички, които обичат захарта и не искат да страдат заради нея.
Бъдете един от първите във Франция, който откри това естествена захар Y. полезно за вашето здраве . Стевията идва от малък храст, роден в Южна Америка. Стевия е растение с богато минало, което датира от хиляди години. Stevia rebaudiana, по-често наричана Stevia, е дива билка, която расте в субтропичната джунгла на североизточния Парагвай.
В Парагвай винаги е бил използван от индианците гуарани, за да подслади математиката си, но и да се излекува, тъй като стевията има множество терапевтични добродетели . Южноамериканските гуарани добавят листа от стевия към инфузията си от растения, за да ги омекотят. Те са първите, които имат достъп до тази билка и е общоприето от етноботаниците, че използването й е светско и датира от повече от 200 години в този регион. В Бразилия и Парагвай се използва от векове в готвенето. В Латинска Америка традиционната билкова медицина счита стевията за хипогликемична, хипотензивна, диуретична и кардиотонична. Тази растителна захар е до 200 пъти по-сладка от захарта от тръстика, но е захар без глюкоза и „нула калории“, защото много малкото количество, което трябва да се дозира, всъщност е много калорично.
Захар от стевия като захар ... по-малко калории!
В Япония през последните 20 години тази естествена захар радикално замени всички подсладители, считани за вредни за здравето. Японците отглеждат своята стевия и всяка година те консумират хиляди тонове от него. Стевията се намира на маси в кафенета, ресторанти и се използва от хранителната индустрия за подслаждане на нискокалорични безалкохолни напитки, сладкиши и сладкарски изделия. Във Франция стевия най-накрая може да бъде намерена в супермаркетите, но също и в магазините за биологични продукти. Сега в супермаркетите се продават подсладени с стевия кисели млека. Естествена захар до 200 пъти по-сладка от тръстиковата захар! Тази естествена захар не нарушава вкуса на вашата напитка , просто го подсладете, това е всичко!