Степента на затлъстяване в Испания се е увеличила с 9% при децата и младите хора през последните 15 години
Най-често срещаните храни за закуска са мляко, кафе и хляб и над 50% от населението ги включва в диетата си
Процентът на затлъстяването в Испания се е увеличил с 9% при деца и младежи и с 4% при възрастни през последните 15 години, според Проучването за оценка на хранителните навици и хранителния статус на испанското население (ENPE), водено от EROSKI Foundation Food School.
V здравната среща, организирана от EROSKI Foundation School of Food, която се провежда този четвъртък в Билбао, беше домакин на представянето на окончателните резултати от проучването за хранителните навици и хранителния статус на испанското население (ENPE) преди повече от 150 специалисти по хранене и медицина.
Д-р Хавиер Арансета, председател на научния комитет на Испанското общество за хранене в общността (SENC) и научен ръководител на това проучване, заедно с д-р Кармен Перес, технически координатор на хранителното изследване, придружен от директора на Фондация Ероски, Алехандро Мартинес Бериохоа отговаря за представянето на това изследване, чиято цел е да се познаят и оценят хранителните навици и хранителния статус на испанското население.
Основното заключение на това проучване, което се основава на 6800 проучвания, проведени върху мъже и жени от тригодишна възраст и до повече от 65 години между май 2014 г. и май 2015 г. във всички автономни общности, е нарастването на разпространението на затлъстяването в Испания.
Най-високите стойности се срещат при детското и младежкото население и са описани във възрастовите граници от 6 до 9 години и от 18 до 24 години, с ръст от 9% в процента на затлъстяване от 2000 на 22, 8%. Настоящото разпространение на затлъстяването сред възрастното население (на възраст между 25 и 64 години) е 19,8%, с четири точки по-високо от данните от 2003 г. Що се отнася до населението на възраст над 65 години, разпространението на затлъстяването е малко по-високо от предишните данни и е при 36,4%.
При деца, младежи и възрастни разпространението на затлъстяването е по-високо при мъжете, отколкото при жените до 65-годишна възраст, като от тази възраст тенденцията е обърната. Освен това 4,7% от населението има заболеваемо затлъстяване (7,2% жени и 4,3% мъже), „тази с най-голям риск за здравето“, а 2,4% от жените са с поднормено тегло (индекс на телесна маса под 18,5), така че те могат да бъдете податливи на хранително разстройство.
Aranceta посочи, че "един от най-важните елементи по отношение на сърдечно-съдовия риск, основната причина за смъртност, е коремната обиколка", а проучването показва, че "24,1% от мъжете са изложени на силно повишен риск" и 39,5% от жени в зряла възраст.
Балеарски острови, Страна на баските и Кантабрия, общности с най-ниско разпространение
Анализът на географското разпределение на затлъстяването разкрива по-високи нива в Астурия, Арагон и Андалусия, в този ред. Напротив, автономните общности с най-ниско разпространение на затлъстяването са Балеарските острови, Страната на баските и Кантабрия, с между 8 и 10 точки под средното. Основните детерминанти на наддаване на тегло в случая на детската популация са свързани с по-голяма интензивност към "скромните" социални класи и заседналите групи от населението, които показват ниска консумация на плодове, зеленчуци и зеленчуци.