Статистически любопитни факти Отрицателната калорийна лъжа

Вторник, 11 юни 2019 г.

Негативните калории лъжат

Напоследък концепцията за храни с отрицателни калории се разпространява. Твърди се, че тези видове храни изискват повече енергийни разходи по време на процеса на храносмилане, отколкото енергията или калориите, които те съдържат. Това би означавало, че дори да консумираме безкрайни количества само тези храни, ще отслабнем, защото за всяка усвоена порция ще е необходимо да имаме достъп до складираните мазнини, за да подпомогнем метаболизма.

отрицателната

Наскоро обаче е подготвено проучване, което се очаква скоро да бъде публикувано в научни списания, според което тези храни просто не съществуват. Според това проучване калориите, съдържащи се в храни като целина, маруля, грейпфрут, краставица или броколи, са независими от процеса на храносмилане, тоест винаги ще има някакъв нетен калориен принос от тези храни, независимо колко ниско е енергийното им съдържание е.