Стандартът за етикетиране на преработени храни и напитки ще влезе в сила онлайн за Poblanerías

The Камара на депутатите одобри в края на 2019 г. измененията на членове 210 и 212 от Общ закон за здравето За етикетирането на преработени храни и безалкохолни напитки, за да се показва точна информация за техните съставки, това беше предвидено в Официалния мексикански стандарт NOM-051 които ще влязат в сила през октомври 2020 г.

етикетиране

С тази мярка потребителят ще бъде предупреден в опаковката на предлаганите храни излишни калории, захари, наситени мазнини, транс-мазнини и/или натрий, също ограничава използването на знаци за привличане на деца.

Горното, за да може потребителите решете дали да купувате или не и по този начин също така насърчавайте по-здравословна диета. Тъй като трябва да се помни, че Мексико е една от страните с най-висок процент на затлъстяване и хронични заболявания, което представлява ситуация на уязвимост, особено в тези времена на пандемията на COVID-19.

За изчисляването и оценката на стойностите и профилите, отнасящи се до допълнителната хранителна информация, ще бъдат постепенно установени три различни фази.

Фаза 1

През първата фаза максималните килокалории на 100 g твърд продукт ще бъдат 275, докато за напитките ще бъдат 70, а само твърди вещества, които имат по-малко от 10% от калориите от етикета „Високо съдържание на захари“, ще бъдат премахнати безплатно захари и напитки, които имат по-малко от 10 kcal от този произход.

Що се отнася до мазнините, максималното енергийно съдържание ще бъде 10% от наситените мазнини и за двата вида продукти, докато само 1% ще бъде от трансмазнините. Максималното съдържание на натрий ще бъде 350 mg, докато за напитки без калории ще бъде 45 mg.