Стафидите са здравословни

Стафидите са питателна и вкусна закуска и богато допълнение към салати и овесени ядки, но само ако балансирате диетата си с разнообразни здравословни храни. Добавяйки стафиди като част от диета, която включва много пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и постни протеини, ще бъдете сити, доволни и здрави. Говорете с Вашия лекар, преди да направите промени в диетата си, особено ако имате алергии или здравословни проблеми.

Хранителна информация

Стафидите може да изглеждат като набръчкани кученца, но всъщност това е грозде, което се суши на слънце или с дехидратор на храна. Стафидите са хранителни и могат да ви дадат енергиен тласък, но освен това са с високо съдържание на калории и захар. Една чаша порция стафиди съдържа 130 калории, без мазнини, 10 mg натрий, 31 g въглехидрати, 2 g диетични фибри, 29 g захар и 1 g протеин. Стафидите също съдържат малки количества желязо и калций и също така са източник на полифеноли, антиоксидантни съединения, които могат да бъдат свързани с по-нисък риск от сърдечни заболявания и рак.

Яжте стафиди умерено

Стафидите, консумирани умерено, са хранителни като закуска или част от хранене, но както всички ядки, те са висококалорични. Ако консумирате стафиди много често и не контролирате общия си прием на калории, излишните калории могат да доведат до напълняване. Също така, съдържанието на захар в стафидите може да доведе до кариес и може да доведе до повишаване на нивата на триглицеридите в кръвта. Вместо това се наслаждавайте на стафиди в умерени количества. Половин чаша порция сушени плодове, като стафиди, е равна на 1 чаша пресни плодове, а възрастните мъже и жени се нуждаят само от около 2 чаши плодове на ден, според САЩ Насоките на Министерството на земеделието на My Plate.

---