Съставки, приготвяне и калорична стойност на муса от тъмен шоколад

Описание на рецептата и калорична стойност на домашен шоколадов мус

В много случаи пациентите съобщават, че правят домашни десерти (сладкиши, мусове ...) по две причини: да използват висококачествени съставки и да намалят калоричното си натоварване. Докато първият аргумент е неоспорим, вторият е необосновано убеждение. С това съдържание се опитвам да демистифицирам този принцип. За това прибягнах до рецептата за домашен шоколадов мус, която ми беше предоставена на 9 май 2018 г. от пациента S.A.C.

Заключения:

-Порция домашен шоколадов мус осигурява 238 Kcal, подобно на това на 4 натурални кисели млека 0% MG.

-Домашна рецепта, дори ако е направена със съставки с високо хранително и органолептично качество, не е синоним на по-ниско калорично въздействие.

Състав:

---