Същността на храненето - Maxi Online Magazine
Макросите и микроелементите са стълбовете на диетата. Научете повече за тези вещества, трансцендентални за функционирането на тялото.
Микроелементи
Витамини и минерали. Те са от съществено значение, тъй като позволяват изпълнението на функциите в тялото, въпреки че не осигуряват енергия. Те се наричат "микро", защото тялото се нуждае от тях в по-малко количество.
Витамин А
Това е мастноразтворим витамин, който помага за развитието на клетките, насърчава зрението и имунната система. Намира се в млечни продукти, яйчен жълтък, зелени листни зеленчуци, моркови, броколи, манго, сьомга и сардини.
Витамин В6
Той е водоразтворим и помага на тялото да преработва макронутриенти и в развитието на кръвни клетки. Намира се в постни протеини, спанак, банани, пълнозърнести храни, соя и дървесни ядки.
Витамин В12
Водоразтворим витамин, който помага на тялото да се възползва добре от приема на въглехидрати и мазнини и благоприятства нервната система. Той се съдържа в животински продукти, като червено месо, птици, яйца и риба.
Витамин Ц
Той е водоразтворим и е необходим за поддържане на здрави кожа, венци и зъби. Помага на имунната система. Той се съдържа в цитрусови плодове, ягоди, манго, броколи, спанак, цветни чушки и зеле.
Витамин D
Той регулира образуването на кости и хрущяли в тялото и участва в усвояването на фосфор и калций. Той е мастноразтворим. Той се съдържа в мазни риби като сьомга, риба тон и сардини и в обогатени млечни продукти.
Витамин Е
Помага за предотвратяване на сърдечни проблеми и кръвни съсиреци. Той е естествен антиоксидант и мастноразтворим витамин. Той се съдържа в растителни масла, зеленолистни зеленчуци, семена, яйца и пшенични зародиши.
Витамин К
Той участва в здравето на костите и помага за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци. Той е мастноразтворим. Намира се в яйца, сирене, броколи, карфиол и зелени листни зеленчуци.
Калций
Той е от съществено значение за растежа и поддържането на костите, зъбите и мускулите. Участва в мускулните контракции и импулси. Намира се в млечни продукти, сардини, сьомга, броколи, бадеми и пълнозърнести храни.
Желязо
Той помага на червените кръвни клетки да пренасят кислород в тялото. Поддържането на адекватни нива предотвратява анемията. Той се съдържа в червеното месо, птиците, зеленолистните зеленчуци, бобовите растения, яйцата и пълнозърнестите храни.
Съвпада
Заедно с калция, той поддържа здравето на костите. Помага на тялото да запази енергия и допринася за възстановяването на клетките. Среща се в орехите, слънчогледовите семки, лима боб и нахут.