СЪЩЕСТВЕН ОЛИГОЛЕМЕНТ - Какво се случва, когато има излишък от мед Listín Diario
Ако този минерал се натрупва в тъканите, той може да увреди черния дроб, мозъка и бъбреците.
Медта, както и другите минерали, има съществена функция за човешкото тяло. В малки количества този микроелемент допринася за усвояването на желязото, производството на червени кръвни клетки, развитието на костите и правилното функциониране на нервната система и имунната система.
Какво се случва, когато излишъкът от мед се натрупва в тялото? Органи като черния дроб, мозъка, бъбреците и костите могат да бъдат засегнати.
За щастие, уточнява диетологът Джими Баранко, „излишъкът от мед не е много чест“.
Но има състояние от генетичен произход, също рядко, характеризиращо се с неспособността на организма да метаболизира този минерал и да елиминира излишъка му чрез жлъчката.
При болестта на Уилсън, известна още като хепатолентикуларна дегенерация, натрупаната мед в тъканите причинява дегенерация, която води до усложнения като хепатит, цироза, неврологични, бъбречни и костни проблеми.
Отличителен признак на това състояние, казва Баранко, е появата при засегнатите на кафеникаво-кафяв пръстен около роговицата. Този обръч е известен като пръстенът на Kayser-Fleischer.
Шофиране
Като част от лечението, в допълнение към ограничаването на приема на храни, богати на мед и прилагането на лекарства, които насърчават елиминирането на този минерал, на пациента се дава цинк, елемент, който помага да се блокира усвояването на медта.
Пациентите, засегнати от това метаболитно заболяване, описано за първи път от американския невролог Самюел Александър Киниер Уилсън през 1912 г., също се нуждаят от лечение срещу различните симптоми, причинени от натрупването на мед в тъканите.
Barranco казва, че трябва да се направи и анализ на водата, която пациентът консумира у дома, за да се гарантира, че тя не съдържа излишък от мед.
Забавянето на диагнозата и липсата на лечение застрашават живота на пациента.
„Прогнозата за болестта на Уилсън е лоша“, казва Баранко.
Къде се намира
Според „Ръководство за хранене и метаболизъм“ (Ediciones Díaz de Santos, 2006), 90 процента от медта, присъстваща в човешкото тяло, се намира в мускулите, костите и черния дроб.
Този последен орган премахва излишната мед чрез жлъчката. ”Органи
Недостигът на мед може да причини анемия
Медта, която поглъщаме чрез храната, се намесва в усвояването на желязото и участва в образуването на червени кръвни клетки. Следователно този минерал помага за предотвратяване на случаи на анемия.