Средиземноморската диета, вкусна и полезна за здравето

miriammunoz | MADRID/EFE/HENAR FERNÁNDEZ/MIRIAM MUÑOZ Петък 19.02.2016г

Средиземноморската диета е много повече от диета. Той включва набор от храни, способни да предотвратят разстройства на здравето в дългосрочен план, като хипертония или висок холестерол. Толкова е важно, че дори ЮНЕСКО реши през 2013 г. да го включи в Представителния списък на нематериалното културно наследство на човечеството. Хранителната азбука от „El Sisturí“ достига буквата „d“

полезна

Средиземноморската диета включва рецепти, тържества, обичаи Y. Типични продукти. Целта: Имате a здравословен начин на живот.

Отговорникът за Nestlé Хранене и здраве, Анабел Арагон прави обиколка на всички кътчета на тази диета, за да я познаем по-задълбочено.

  • Толкова ли е полезна диетата?

Спазването на диета, базирана на принципите на средиземноморската диета, ни помага да предотвратим разстройства на здравето в бъдеще.

Трябва да следваме насоките на разнообразното и балансирано хранене, като вземем предвид традиционните рецепти на средиземноморските региони и препоръчителните части от хранителната пирамида.

  • Принципи на средиземноморската диета

Много е важно да използвате зехтин и двете да консумират сурови ястия като салати или зеленчуци задушено - като за готвене. Това е съкровище, защото освен, че е много здравословно, придава на рецептите уникален вкус.

EFE/Мария Пеня

В средиземноморската диета се консумират в изобилие храни на растителна основа като плодове и зеленчуци, но също така и бобови растения и ядки. Много е важно да се консумират пет порции плодове и зеленчуци на ден и ако те също са сезонни, по-добре е да се консумират пресни или неварени, за да осигурят повече хранителни вещества.

Освен това, както е посочено в основата на хранителната пирамида, се препоръчва ежедневно приемане на храни от зърнени храни като хляб, тестени изделия или ориз. По-добре е да изберете интегралните.