Средиземноморската диета помага за остаряването по-здравословно; Солидарност между поколенията
06 февр. Средиземноморската диета помага за остаряването по-здравословно
Средиземноморската диета намалява риска от сърдечно-съдови инциденти, но също така благоприятства по-здравословното стареене, според проучване, включено в проекта CORDIOPREV за подобряване на здравето на сърцето.
Ползите от средиземноморската диета за здравето са известни от години. Многобройни научни изследвания показват, че, наред с други, диетата, базирана на средиземноморската диета, намалява броя на смъртните случаи, свързани със сърдечно-съдови инциденти. Сега статия, публикувана в престижното американско научно списание The Journals of Gerontology, заключава, че този тип диета (базирана главно на зеленчуци, зехтин, бобови растения, риба и месо) също благоприятства по-здравословното стареене.
Изследването, проведено от учени от болница Reina Sofía в Кордоба и изследователски центрове в Испания, IMIBIC и CIBERobn, събра данни от общо 1002 пациенти, които преди това са претърпели инфаркт или ангина пекторис и които доброволно са се подложили на превантивна програма за избягване на нови сърдечни епизоди. Тази програма, част от проекта CORDIOPREV за подобряване на здравето на сърцето, раздели пациентите на две групи, на всяка от които беше определен вид здравословна за сърцето диета: диета с ниско съдържание на мазнини и богата на въглехидрати, сложен въглерод и друга средиземноморска тип диета, обогатена със зехтин. Целта на изследването беше да се определи дали тези модели на здравословна диета са в състояние да имат „лечебен“ ефект върху сърдечно болните.
„Важно е да се подчертае, че проучването CORDIOPREV е първото по рода си в света, което представлява важен напредък в познаването на значението на начина на живот в сърдечно-съдовата профилактика“, обяснява Пабло Перес-Мартинес, специалист по вътрешни болести пред Webconsultas в университетската болница Reina Sofía и един от изследователите на CORDIOPREV.
Генетика, средиземноморска диета и стареене
Резултатите показват, че видът на диетата на пациентите е пряко повлиял на стареенето, като средиземноморската диета е тази, която постига по-бавно разграждане и стареене на клетките. „Тази работа показва как пациентите, които носят определени варианти на гена на теломераза (отговорен за предотвратяването на съкращаването на теломерите), когато ядат средиземноморска диета, съкращаването на теломерите значително намалява чрез механизми, свързани с възпалението, в сравнение с пациентите, които не консумират този тип диета ”, казва Перес-Мартинес.