Средиземноморската диета и зехтин - Belluga Gourmet
The Средиземноморска диета повече от гастрономическата култура, това е балансиран начин на живот. Състои се от голямо разнообразие от рецепти, които се правят въз основа на местни продукти. Но Средиземноморска диета Те са не само рецепти, но и много повече неща като: Начини на готвене, обичаи, традиции, начини за съхранение и консумация на храна, типични продукти ...
Основава се на местни и сезонни съставки, характерни предимно за страни със средиземноморски климат Испания и Италия. В Средиземноморска диета намалява количеството месо и въглехидрати в храната и се насърчава консумацията на мононенаситени мазнини и зеленчуци.
Това е начин на живот, който се споделя около масата със семейството, приятелите или обществото. Основните действащи лица са сезонните и местните продукти от тях средиземноморски страни.
Храните, които съставляват Средиземноморска диета са зеленчуци и бобови растения, ориз, тестени изделия, много подправки и подправки, бели меса, ядки, риба, млечни продукти, яйца и в умерени количества вино.
Освен това Средиземноморска диета Основният му източник на мазнини е екстра върджин зехтин. The EVOO съдържа високо съдържание на ал олеинова киселина, мазнини от растителен произход, каротини и витамин Е, така че намалява риска от запушване на артериите. Освен това Средиземноморска диета насърчава консумацията на екстра върджин зехтин в сравнение с други видове масло.
Екстра върджин зехтин
Как казахме, че мазнината, която идва от храната, е екстра върджин зехтин, какво го характеризира като балансирана и здравословна диета в допълнение към това, че:
- Ниско съдържание на наситени мазнини и животински протеини
- С високо съдържание на мононенаситени мазнини
- Богат както на антиоксиданти, така и на фибри.