Салата от пресни броколи - БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ Рецепта
Тази рецепта за прясна салата от броколи е предложение, изпълнено със здраве, радост и цвят. Броколите са неварени и не губят нито едно от здравословните си свойства.
Тъй като броколите са много жилав зеленчук, единственото усложнение на рецептата е, че трябва да настъргваме или настъргваме зеленчука. Тук ви даваме няколко идеи да направите тази салата с различни съставки винаги по ваш вкус.
СЪСТАВКИ за 2-3 човека
- Малко дърво броколи от около 600 g
- 150 г прясно сирене
- Няколко чери домата
- 120 г варени кубчета шунка
- 1 малка калай (100) сладка царевица
- Зехтин, шери оцет и сол
- По желание: 1 пресен пролетен лук или корпус от червен лук
Други незадължителни съставки:
- Можете да добавите някои орехи пикадас или който и да е друг сушени плодове каквото ви харесва (кашу, шам фъстък, кедрови ядки или накълцани бадеми)
- Доматите също могат да бъдат заместени за някои нарязани пресни плодове ако харесвате горчиво сладко (ябълката и ананасът са перфектни)
- Можем да заместим сварената шунка за малко пиле печени или варени на кубчета. Сотираният бекон също е много добър, но увеличава много калориите.