Средиземноморска храна неочакваното антивозраст - LA NACION
Зехтинът, сиренето, малко месо и много зеленчуци съставляват диетата на предците, която показва все повече и повече ползи.
РИМ - Плодове, зеленчуци, зехтин, бобови и зърнени храни, умерена консумация на риба, сирене, вино и малко червено месо и пиле. Разнообразно и със сурови храни. Средиземноморска диета забавя стареенето, защитава мозъка и при възрастните хора, които го следват, невроните работят по-добре в сравнение с други на тяхната възраст, според проучване на Университета в Единбург, публикувано в списание Neurology.
„Когато остаряваме, мозъкът се ограничава и ние губим мозъчни клетки, всичко това влияе върху паметта и способността за учене“, казва Мишел Лучано, координатор на изследването.
"Нашето изследване добавя още една част към многото, които показват положителното въздействие на средиземноморската диета върху здравето на мозъка", добави Лучано.
Изследователите са събрали информация за хранителните навици на 967 здрави хора на около 70-годишна възраст.