Средиземноморска храна, най-здравословната - National Geographic en Español

Група испански лекари проведоха проучване, в което провериха ползите от средиземноморската диета

най-здравословната

Сърдечно-съдовите заболявания са водещата причина за смърт в света. Те засягат еднакво мъжете и жените и не правят разлика между етносите. Според изчисленията на Световната здравна организация през 2030 г. около 25 милиона души ще умрат от ССЗ. Повечето от тези заболявания обаче могат да бъдат предотвратени, особено с правилната диета.

Група испански лекари проведоха проучване, в което провериха ползите от средиземноморската диета. Резултатите, публикувани в The New England Journal of Medicine показват, че диета, богата на зехтин и орехи, намалява шанса за сърдечен удар.

В продължение на почти 5 години бяха наблюдавани повече от 7 хиляди души от двата пола, между 55 и 80 години, с висок риск от сърдечно-съдови инциденти. Една група е била помолена да спазва средиземноморска диета, докато друга е била инструктирана да спазва диета с ниско съдържание на мазнини. Тези, които поддържаха средиземноморската диета, постигнаха най-добри резултати.