Средиземноморска диета седмица 2015 - Sabormadrid
На 21 до 27 септември, под мотото "цвета на нашата маса”, Министерството на земеделието, храните и околната среда празнува Седмица на средиземноморската диета.
Мадрид е един от градовете, който се присъединява към тези конференции на Министерството на земеделието, храните и околната среда.
Средиземноморската диета е философия на живота, базиран на различен начин на готвене на храна, на споделяне и наслада от заобикалящата ни среда и на нашия пейзаж, на живот и връзка с околната среда, на генериране на изкуство и култура, история и традиции, свързани с нашата храна. Отнася се за начин на живот, а не за конкретна диета.
Средиземноморската диета се основава на три основни земеделски продукта от района между Южна Европа и Северна Африка. Житото, лозата и маслината. Лозата от епохата на неолита се отглежда и произвежда вино. Пшеницата, заедно с царевицата и ориза, най-консумираните от човека, използвани в продължение на хиляди години за производство на брашно и бира. Маслината, откъдето се получава така ценния зехтин.
The декалог на средиземноморската храна Ние го описваме по-долу:
- Използване на зехтин като основна мазнина за пристрастяване
- Яжте много растителни храни: плодове, зеленчуци, зеленчуци и ядки.
- Хлябът и храната от зърнени храни трябва да бъдат част от ежедневната диета.
- Яжте пресни и сезонни храни
- Консумирайте млечни продукти, мляко, кисело мляко и сирена
- Яжте постно месо два пъти седмично, тъй като има висококачествен протеин
- Консумирайте риба и яйца, мазна риба трябва да се приема два пъти седмично
- Използвайте пресни плодове като обикновен десерт, като алтернатива на сладкиши и сладкиши.
- Хидратация на тялото с вода, между литър и половина и два литра.
- Правете физическа активност на ден в продължение на 30 до 40 минути на ден.