Средиземноморска диета; Мъдро здрав

Средиземноморската диета (DM) се счита за най-добрия начин на хранене в света, тъй като е свързана с по-ниска честота на хронични заболявания и подобрява дълголетието на тези, които я спазват. Благоприятните ефекти на Средиземноморската диета се дължат на отделните й компоненти, които съдържат множество фитохимикали (съединения, произведени от растения, които оказват благоприятно въздействие върху здравето) и са обединени с други вещества от същата средиземноморска диета, засилвайки техните полезни ефекти и те предотвратяват основните видове сърдечно-съдови заболявания. Той също така помага за намаляване на: телесното тегло, обиколката на талията, общия холестерол и триглицеридите, риска от колоректален рак и рак на гърдата. Възрастните възрастни пациенти, които използват DM, се представят по-добре при тестове за памет и имат по-малко депресивни симптоми.

DM, повече от диета, е стил на хранене, основан на приема на пресни и сезонни продукти, предимно от растителен произход (плодове, зеленчуци и боб и ядки) и пълнозърнести храни, а основният източник на животински протеини е рибата, много е важно да се консумира рядко червено месо и колбаси и ниска консумация на млечни продукти. Той също така включва поддържане на активен живот, избягване на преработени храни и хранене със семейството или приятелите.

Средиземноморската диета е здравословна, защото покрива изцяло енергийните и хранителни нужди, осигурява баланс между хранителния прием и нуждите на тялото, има голямо разнообразие от вкусове, цветове, текстури и комбинации, за да задоволи вкусовете на повечето хора. Но най-важните са неговите компоненти.

DM се основава на препоръки за ежедневна консумация на основните групи храни, както следва:

---