Средиземноморска диета, допълнена с млечни продукти, подобрява маркерите на риска

FINUT - Ibero-American Nutrition Foundation

5 ноември 2019 г. 2 минути четене

Средиземноморската диета и консумацията на млечни продукти
Високото спазване на средиземноморската диета е свързано с намаляване на множество заболявания, особено сърдечно-съдови заболявания. От друга страна, този режим на хранене много пъти не отговаря на препоръките по отношение на приема на калций и млечни продукти, които биха могли да бъдат едни от микроелементите, които се осигуряват в по-малка степен при този тип диета.
Целта на това рандомизирано клинично изпитване е да се определи ефектът от средиземноморската диета, допълнена с млечни продукти по отношение на сърдечно-съдовите рискови фактори.

диета

Уча дизайн
Проведено е рандомизирано кръстосано клинично изпитване, сравняващо средиземноморска диета с 3-4 порции млечни продукти (MedDairy) и диета с ниско съдържание на мазнини при 41 пациенти на възраст над 45 години и със сърдечно-съдови рискови фактори. Всяка интервенция продължи 8 седмици и имаше период на измиване от 8 седмици, разделящ интервенциите.
Като основен резултат от проучването, систолното кръвно налягане (SBP) беше измерено по различно време на деня. В допълнение, други параметри като клинично измерено кръвно налягане, телесен състав, кръвни липиди, С-реактивен протеин, плазмена глюкоза, серумен инсулин и оценка на сърдечно-съдовия риск бяха оценени според рисковия рейтинг на Framinghan.