Средиземноморска диета Червено месо, преработени и мазни сирена, свързани с повишен риск от рак

Изследователят Iker Alegria Lertxundi от Департамента по фармация и хранителни науки на Университета на Баската държава заключава в докторската си дисертация, че диетата на пациенти с колоректален рак, която той е изследвал, е неадекватна и свързва този факт с образователното ниво, inter alia

Диети, базирани на висок прием на червеното месо, преработеното месо и мазните сирена и ниската консумация на пълнозърнести храни са свързани с повишен риск от рак на дебелото черво, докато консумацията на храни, богати на фибри и мазна риба, представлява по-малък риск.

месо

Следователят Iker Alegria Lertxundi, на Катедрата по фармация и хранителни науки на Университет на Страната на баските, заключава в докторската си дисертация, че диетата на пациенти с колоректален рак, която той е изследвал, е неадекватна и свързва този факт с образователното ниво, Между другото.