СЪРЦЕ-ЗДРАВА ДИЕТА Instituto Gerontológico
Препоръчителни храни; разрешени храни и забранени храни.
Плодове: Най-полезни са яденето на закуска. Те също могат да се консумират в сокове и като цяло като здравословни десерти.
Зеленчуци и зеленчуци: Всички, защото те са стълбът на здравословното хранене.
Вирджински зехтин: Поради своите антиоксидантни характеристики и демонстрирания си принос за контрола и намаляването на лошия холестерол, той е от съществено значение за сърцето.
Цели храни: От хляб до зърнени храни, през макаронени изделия и ориз, всички пълноценни храни осигуряват повече фибри и са по-здравословни.
Риба: Всички, особено сини, сардини, скумрия, риба тон, аншоа, сьомга или пъстърва. Мазните риби ни осигуряват полиненаситени мазнини, които допринасят за контрола на холестерола. Хранителната пирамида препоръчва да ги консумирате поне три пъти седмично.
Птици: Основно всичко бяло месо, пиле и пуйка.
Мляко: Помага ни да задоволим нуждите си от калций, но е препоръчително да го консумираме обезмаслено.
Червено вино: Пиенето на чаша червено вино по време на хранене допринася за подобряване, според последните проучвания, на сърдечно-съдовото здраве, благодарение на съдържащите се в него антиоксиданти и танини.