Спрете да пиете кафе и да ядете сирене, защото ви боли главата Не толкова бързо Good Life Nutrition

Интернет е пълен със списъци с храни, които причиняват това заболяване, но експертите предупреждават, че въпросът не е толкова прост

Търсене в Google с термините „главоболие“ и „храна”Получава милиони връзки, между които има многобройни списъци с храни, които изглежда причиняват това досада. Посочените - освен алкохола - са винаги едни и същи: ядки, сирена, кафе, тъмен шоколад, червено месо и морски дарове. Когато обаче попитате специалистите, те скоро вдигат светлинен сигнал като сигнал. „Вярно е, че това се случва на някои хора, но те са малцинство“, пояснява ендокринологът от областта на храненето към Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN) Франсиско Ботела.

пиете

Изтеглете новия специален брой на BUENAVIDA безплатно

Това малцинство, за което говори експертът, е „само част от хората, които имат диагностициран проблем с мигрена или мигрена“. Дори не всички, които страдат от този тип досади, така че той не може да бъде обобщен, казва той, или екстраполиран върху цялото население. "Главоболието е нещо много неспецифично, което може да произтича от много неща, приписването му на храна е нещо много лесно и което може да доведе до параноя с храната." В малкото случаи, в които се случва, пояснява президентът на Испанската асоциация по гастроентерология (AEG) Луис Буханда, обикновено е така, защото „има генетично предразположение да страда от този тип дискомфорт и има храни, които съдържат вещества, които действат като стимул за болка ".

Вещества, потенциално свързани с главоболие Те са много и много разнообразни: „Амини като хистамин, тираминът, който е например в сиренето; кофеинът в кафе или кола; нитрати от месо; мастни киселини от ядки или някои риби; глутаматът, който има много азиатски ястия, или сулфитите, които се използват като консерванти, са някои примери. Обхватът е много широк и всеки човек може да получи различно главоболие ”, добавя президентът на AEG.