Спрете да броите калории, по-добре премахнете химикалите
Повечето хора са обсебени от отслабването и поддържането на фигурата си, броят калории и се въздържат от ядене. Забавлява ме, когато някой ме попита дали може да яде плодове, защото те имат много калории и въпреки това ядат пакетирана закуска, която отвън казва 100 калории. Празни калории или калории, които подхранват? Кои предпочита тялото ви?
Обичам да търся отговора във функционирането на нашето тяло. Подготвени сме да получаваме хранителни вещества от това, което ядем от природата. За това тялото ни произвежда ензими, които ни позволяват да смиламе храната, да я разделяме на най-простите й компоненти, така че по този начин те да бъдат разпознати и усвоени, за да подхранват тялото ни. Храните, които получаваме, естествено идват със собствени ензими, които освен че позволяват храносмилането, позволяват и усвояване на нивото на чревната флора. Плодове, зърнени храни, зърнени храни, семена, зеленчуци, зеленчуци и др. Те са заредени с хранителни вещества и ензими и затова те са най-добрата храна, която можем да изберем.
Всичко има калории. Нуждаем се от калории, за да можем да се движим, всъщност 65% от дневния ни прием трябва да бъде от цели въглехидрати като ориз, овес, киноа, просо, бобови растения и т.н. които са с високо съдържание на добри калории и които ни осигуряват енергията, от която се нуждаем, за да изпълним метаболитните си функции, да се движим, мислим, смиламе и т.н. Проблемът с калориите възниква, когато те не са естествени, те се преработват, не съдържат никакви хранителни вещества, те са лабораторни химикали, които тялото ни не идентифицира и там започва битката.
Свикнете да четете етикетите, четете съставките, а не само калориите. Пазарът е пълен с „добри“ продукти, заредени с химикали, които може да са нискокалорични, но безкрайно вредни и отровни за нашето тяло. Всеки път, когато ядем химикали, тялото ни се защитава от непознат, метаболитната ни енергия се губи, имунната ни система се изчерпва и химикалите в крайна сметка преминават в кръвта и черният дроб, за да ни защити, ги капсулира в мазнини. И така, освен че се напълняваме, ние се разболяваме.