Според проучването бисквитките Oreo са толкова пристрастяващи, колкото и кокаина - BBC News Mundo
Авторът на изследването каза, че опасността за здравето е, че бисквитките - за разлика от наркотиците - са достъпни за обществеността.
Бисквитките, които американците консумират най-много, Oreos, са пристрастяващи като кокаина, поне при плъхове.
Според проучване, проведено в Университета на Кънектикът, САЩ, консумацията на тези шоколадови бисквитки с кремообразен пълнеж активира повече неврони в "центъра на удоволствието" на мозъка, отколкото пристрастяващото лекарство.
И експериментите показаха, че както хората правят, плъховете започват с поглъщане на пълнежа на бисквитките.
Изследването, както е обяснено от автора на изследването, професора по поведенческа психология и неврология Джоузеф Шрьодер, е предназначено да анализира потенциала за пристрастяване към храни с високо съдържание на мазнини и захар.
И това, което беше открито, казва той, е, че „плъховете образуват еднакво силна връзка между приятните ефекти от яденето на Oreos и конкретна среда, точно както с кокаина и морфина и конкретна среда“.
Край на Може би и вие се интересувате
„Нашето проучване подкрепя теорията, че храните с високо съдържание на мазнини и захар стимулират мозъка по същия начин като лекарствата“, обяснява изследователят.
"Това може да обясни защо някои хора не могат да устоят на тази храна, въпреки че знаят, че е вредна за здравето им.".
Шрьодер добавя, че истинската опасност за здравето е, че за разлика от лекарствата бисквитките с високо съдържание на мазнини и захар са достъпни за обществеността.
Епидемия от затлъстяване
Проучването се появи, защото изследователите се интересуваха от анализа как разпространението на храни с високо съдържание на мазнини и захари в кварталите с ниски доходи допринася за епидемията от затлъстяване в страната.
„Избрахме бисквитките Oreo не само защото са любими на Америка - а също така са много вкусни за плъхове - но и защото продуктите, които съдържат големи количества мазнини и захар, се предлагат агресивно за по-ниските социално-икономически общности. авторите на изследването.