Списание El Pollo Urbano

списание

За Исус Сайнц Маза

Според Световната здравна организация през 2014 г. над 1,9 милиарда възрастни са с наднормено тегло и 600 милиона от тях са със затлъстяване. Тъй като затлъстяването е рисков фактор за много заболявания, включително някои видове рак и диабет, тези цифри показват тежестта на проблема.
За Исус Сайнц Маза
Научна

Но каква е причината за този проблем?

В „Божествената комедия“ на Данте Алигиери разказвачът среща човек на име Ciacco, изпратен в ада, осъден за „греха на лакомията“. Според католическата теология, за да бъде осъден на Ада, трябва доброволно да извърши тежък грях. Ясно е, че Данте вярва, че затлъстелите хора са затлъстели доброволно. Този възглед за причините за затлъстяването все още е широко разпространен дори сред медицинските специалисти. Последиците от тази грешка са много важни, тъй като те са в основата на дискриминацията, претърпяна от затлъстелите; разхищението на оскъдни ресурси, посветени на това заболяване, тъй като те са посветени на опитите да променят жизнените навици чрез обществено образование; и ограничената наличност на субсидирани лечения за затлъстяване.

Въпреки че затлъстяването често се обозначава като заболяване, причинено от начина на живот на засегнатите, тези стилове на живот, причиняващи затлъстяване, се оценяват да представляват само около 6 до 8 кг наддаване на тегло. Тялото има мощна система за отрицателна обратна връзка, за да предотврати прекомерно наддаване на тегло. За да контролираме теглото, ние произвеждаме силно потискащо глада, хормона лептин, който се произвежда в мастните клетки. Период, в който увеличавате приема на калории, ще доведе до съхранение на мазнини, което ще увеличи производството на лептин. Лептинът потиска глада и увеличава разхода на енергия. Този механизъм забавя наддаването на тегло. За да затлъстеете, обикновено е необходимо да имате генетичен дефект, който причинява резистентност към действието на лептина при индивида, който страда от него.

Научните данни, получени чрез проучвания на близнаци, които са осиновени и следователно живеят в различни среди, предполагат, че затлъстяването има генетична основа и през последните две десетилетия са характеризирани многобройни гени, свързани със затлъстяването. В европейските популации най-често срещаният генетичен дефект, който води до тежко затлъстяване, се дължи на мутации в гена, кодиращ меланокортиновия рецептор 4 (MCR4). И все пак този дефект може да обясни тежкото затлъстяване само в около 6 до 7 процента от случаите. Но са открити и други гени, които могат да доведат до леко увеличаване на теглото; например, вариантите на FTO ген могат да отчетат до 3 кг увеличение на теглото. Предполага се, че други гени ще бъдат характеризирани в бъдеще, за да обяснят по-добре генетичната основа на затлъстяването.