СПИРУЛИНА Рецепти за ПРЕКРАСНИТЕ ВОДОРОСТИ; Билкар Curcumas в Hortaleza

Рециклиране
Магнезий

Връщаме се към мисленето за храната като основа за нашето здраве ... но Хипократ, баща на съвременната медицина, вече каза преди 2500 години: „Нека вашето лекарство бъде вашата храна, а вашата храна - вашето лекарство“.

билкар

Лошото образование в областта на храната, стресът, бързането, непосредствеността, публичността, комфортът, икономиката, икономическите интереси на мултинационалните компании и редица други фактори ни карат да консумираме продукти, които далеч не са храна, но в крайна сметка са вредни за здравето.

Някои философии, като макробиотиците, не само съзерцават биохимичния състав на храната, но вземат предвид и нейния енергиен компонент; те се грижат за тяхната свежест, произход, начина за получаването и обработката им, готвенето и яденето им.

Имайки това предвид, нашият съвет е да ядете прости, леко или естествено обработени, БИО или органично отгледани храни.

В рамките на тази класификация, на първите позиции, поради нейните качества, които я издигат в категорията на суперхрана, имаме SPIRULINA.

Това е сладководно синьо водорасло, оценено от СЗО и включено от НАСА в диетата на астронавтите в космически мисии.

СПИРУЛИНА е прокаристичен организъм; това означава, че неговата ДНК не е затворена в ядро, което го прави много по-лесно асимилиран.

СПИРУЛИНА е източник на:

ПРОТЕИНИ: съдържа всички основни аминокиселини, като тяхното съотношение е между 60 и 70 от теглото им; по-високо от животински, бобови и други растителни източници на протеини.

МАСТНИ КИСЕЛИНИ: Омега 3, омега 6 и в рамките на това, линоленова киселина (GLA) присъства в много малко количество в много малко храни (масло от вечерна иглика или масло от пореч)

Витамини от група B, C, D и E в значителни количества.