Спирулина, наистина ли е суперхрана свойства и предимства
26 юли 2017 г. Мануел Аная 5 коментара
В последно време се говори много за Спирулина, една от модерните в момента храни благодарение на полезните си свойства и голямото количество хранителни вещества, витамини и минерали, които съдържа. Такъв е успехът му, че дори големи готвачи са започнали да включват тази храна в своите ястия.
Считан от мнозина за суперхрана, от Food-Manipulator.es искахме да се съсредоточим върху него и да ви кажа всичко, което трябва да знаете, за да знаете предимствата, които може да ви предложи и дали наистина е толкова здравословно и препоръчително, както казват тези, които са посветени на продажбата на храни от този тип. Започнахме!
Индекс на съдържанието
Какво е спирулина?
Първо, обяснете това Спирулина е цианобактерия, спираловидна едноклетъчна водорасли, която има цвят, който е на средата между зелено и синьо, поради съдържанието на хлорофил и фикоцианин. Счита се за суперхрана, защото има редица протеини, които са много по-смилаеми за човешкото тяло, в допълнение към голямо разнообразие от хранителни елементи под формата на витамини, минерали, незаменими мастни киселини, протеини, нуклеинови киселини, хлорофил в допълнение към голямо разнообразие от фитохимикали.
Той се превърна в храна, широко използвана от някои от най-важните ресторанти по света, и се показва като хранителна добавка към диетата, която отговаря на препоръките, определени от ООН (Организация на ООН) и кой (Световна здравна организация).