Спирулина, хранително вещество за енергийни усилия - Алисия Белтран Йога

Спирулината, известна още като зелено-сини водорасли, е една от най-популярните водорасли в света на хранителни добавки, посветени на спорта или хората с големи физически усилия.За да знаем малко повече за тази нова, но известна храна, споделям с имате някои знания за това.

Свойствата на водораслите спирулина

Спирулиновата душа е една от храните от растителен произход, която е най-концентрирана в полезни хранителни вещества, преди всичко съдържанието й в протеин което може да бъде около 60% в дехидратираните водорасли и е придружено от добър принос на фибри, сложни въглехидрати и мазнини в по-малка степен, сред които са полиненаситени или съществени за организма.

Някои изследвания показват, че спирулината може да подобри метаболизма на мазнините и глюкозата, намалявайки натрупаните мазнини в черния дроб и защитавайки сърцето.

Приносът на витамини и минерали, от които се нуждае и нашето тяло, е важен. Витамини от група В, калций, желязо, калий, йод, каротини и витамин Е, последните две с антиоксидантна функция.

1. Спирулина е богата на много и разнообразни хранителни вещества

Една супена лъжица (7 грама) спирулина на прах съдържа:

Протеин: 4 грама

Витамин B1 (тиамин): 11% от RDA

---