SPF диетични храни, които предпазват кожата от слънцето • El Matinal
С слънцезащитен крем не е достатъчно. Има все повече и повече доказателства за ролята, която някои хранителни вещества играят в задачата - не е лесна укрепват естествените защитни сили на кожата Отпред слънчева радиация и най-вече при отстраняване на щети на клетъчно ниво, които може да причини. Това е това, което е разговорно известно като SPF диета (слънцезащитен фактор). И както Федерико Фелтес, дерматолог от Клиники Дорсия, „В допълнение към дъбенето, ултравиолетовите лъчи (особено техният излишък) произвеждат а натрупване на свободни радикали по кожата, които могат да увредят епителните клетки. Срещу този ефект има основно два вида мерки за защита: ограничаване на излагането на слънце (и, разбира се, използване на фотозащита) и увеличаване на запасите ни от антиоксиданти".
По същия начин, фармацевтът Inmaculada Canterla, експерт по хранене и директор на Космецевтичен център, обяснява, че по време на прекомерно излагане на слънце е от съществено значение да се спазва диета, фокусирана върху увеличават естествената фотозащита на кожата, „И това се постига чрез включване на онези храни, които спомагат за регулирането на производството на меланин. Трябва да се има предвид, че пигментацията на кожата действа като фотозащитно средство, тъй като меланинът изпълнява функцията на абсорбират UV лъчение, оттук и значението на стимулирането на неговия синтез от меланоцитите (клетките, отговорни за производството му) и благоприятстването на правилното му разпределение на епидермално ниво (като по този начин се гарантира еднакъв тен) ".
Експертите са единодушни, че най-добрите съюзници за постигане на всички тези ефекти са поредица от хранителни вещества, които са демонстрирали мощна защитна способност срещу окислителни щети, произведени от слънцето "и които всъщност са тези, богати на антиоксиданти, по-голямата част от растителен произход: плодове и зеленчуци обикновено. И по-точно тези, които допринасят в значителни суми витамини С Y. И и провитамини като бета каротини и флавоноиди ", казва д-р Фелтес, който предлага някои улики за това къде тези хранителни вещества са в изобилие в нашата килера:" Сред най-богатите на витамин С храни са цитрусовите плодове и особено кивито (Той има един от максималните приноси на този витамин). Що се отнася до витамин Е, най-важните му източници са лешници, бадеми, слънчогледови семки и маслата, получени от всички тях. Те също са богати на този витамин, макар и в по-малка степен на фъстъци, авокадо, сьомга, треска, рибна игла ил октопод и други морски дарове".
Към тези две хранителни вещества, Immaculate Canterla добавя и трети, който също е важен антиоксидант: коензим Q10. „Това вещество, естествено присъстващо в кожата, е първият антиоксидант, който се разгражда на нивото на кожата поради действието на слънцето, така че трябва да го "замените" чрез храната. Той се съдържа в рибите, черупчестите, спанака и орехите. Консумацията му осигурява на дермата основна добавка за засилват естествената фотозащита".
По отношение на ръководството за употребата на тези хранителни вещества, Федерико Фелтес посочва, че антиоксидантите трябва да присъстват в диетата от преди началото на периода на излагане на слънце, за да получат максимална полза от тях, която не се ограничава до постигане на здравословен загар или забавяне на фотостареенето, „но те са важни и за предотвратяване на слънчево изгаряне и избягвайте реакциите на свръхчувствителност на кожата, като слънчева уртикария или полиморфно изригване на светлина (обрив, който се появява при хора с чувствителност към слънчева светлина) “, казва Фелтес.
От своя страна Лина Роблес, диетолог в Университетска болница Sanitas La Zarzuela, Той уточнява кои са, в тази група антиоксиданти/фотопротектори, най-препоръчителните храни, особено по това време на годината, и обяснява действията, извършвани от всеки от тях по-специално:
"Зеленчуци и оранжеви и жълти плодове Те стимулират производството на меланин и следователно спомагат за постигане на по-здрав и по-равномерен тен. Такъв е случаят например на праскова, локум, тиква, морковът и доматът; а също и на зелени листни зеленчуци, като манголд и спанак, маруля и броколи ”.
Що се отнася до витамин Е, той присъства в зехтин и в ядки, главно. „Този витамин намалява щетите, причинени от свободните радикали, а също така помага да се запази кожата блестяща и еластична“.