Специфична топлина

Това е количеството топлина, измерено в калории, необходимо за повишаване на температурата на грам вещество с един градус по Целзий. Специфичната топлина понякога се представя от броя британски термични единици, необходими за повишаване на температурата на килограм вещество с един градус по Фаренхайт. Специфичната топлина на водата е една калория на градус; тоест калория топлина трябва да бъде заместена с грам вода, за да се повиши температурата й с един градус по Целзий.

специфична

Според закона, формулиран от френските химици Пиер Луи Дюлонг и Алексис Тереза ​​Пети, специфичната топлина на твърдите елементи е обратно пропорционална на атомното им тегло; тоест специфичната топлина, умножена по атомното тегло, е приблизително постоянно количество за всички твърди елементи.

Топлина на синтез и изпаряване

Превръщането на тялото от твърдо в течно състояние се нарича синтез. Тялото започва да се топи, когато температурата му достигне така наречената точка на топене, от която е възможно да се повиши температурата на тялото по време на продължителността на топенето. Всяко вещество трябва да абсорбира определено количество топлина, преди да достигне температурата, която определя точката му на топене. От горното ще се отбележи, че има забележима разлика между понятията топлина и температура.

първите експерименти за определяне на топлините на синтез са извършени от английския химик Хосе Блек (1728-1799). Блек е забелязал, че топящият се лед поглъща големи количества топлина, без да се повишава температурата. След това той пристъпи към изобретяване на калориметър, който му позволи да измери доста точно количеството топлина, необходимо за топене на лед, отнасяйки се към него като скрита топлина на синтез. По-късно други учени установяват, че за превръщането на 1 грам лед при неговата точка на топене във вода със същата температура са необходими 80 калории. Фактът, че няма промяна в температурата, въпреки прилагането на топлина върху тялото, показва, че тази топлина се използва изключително за проверка на промяната в физическото състояние. Топлината на синтез се използва за отделяне на молекулите една от друга, за да се постигне физическата трансформация на тялото, без по този начин да се променя амплитудата на молекулните вибрации или "кинетичната енергия" на същите.