Специална коледна пълнена рецепта за пилешко руло - Aviserrano
Представяме ви специална рецепта за тези празници. Пълненото месо е една от звездните коледни рецепти, защото се приготвя лесно и се харесва на цялото семейство. В Aviserrano предлагаме по-здравословна версия на традиционната рецепта за пълнени меса, базирана на пилешко месо. Пилешкото месо е с ниско съдържание на холестерол и калории и има множество важни хранителни вещества за нашето здраве. Обърнете внимание на нашата рецепта за специално коледно пълнено пилешко руло.
Съставки на специалната коледна пълнена пилешка рецепта
- 1 тава Мляно пилешко месо Aviserrano(600 гр. Прибл.)
- 100 гр. Бекон
- 200 гр. Гъби
- 2 яйца
- Ядки
- 100 гр. Фоа
- Екстра върджин зехтин
- 1 лимон
- Мащерка и сол
- ½ чаша вода и 1 чаша ракия
- ½ праз
- 50 мл. течна сметана за готвене
- Кухненски шнур
Приготвяне на специалната коледна пълнена пилешка рецепта
1. Приготвяне на тесто за пилешко месо.
Започваме рецептата, като приготвяме месното тесто, с което ще направим коледното си пилешко руло. За да направим това, разбиваме яйцата и отваряме тавата за мляно пилешко месо Aviserrano. Смесваме месото заедно с разбитите яйца, мащерката и половината фуа в контейнер и разпределяме масата от пилешко месо върху алуминиево фолио, предварително намазано със зехтин, оставяйки така да добави пълнежа.