Специална безглутенова диета за целиакия - Хогармания

диета

Хранителни съвети за специална диета без глутен за хора с целиакия. Познайте продуктите, които могат и не могат да ядат.

Безглутенова диета не трябва да се започва без предварително провеждане на a чревна биопсия което демонстрира непоносимост към него. Ако се открие цьолиакия, това е трайна непоносимост към пшеничен, ечемичен и ръжен глутен, диетата трябва да се спазва стриктно през целия живот, тъй като поглъщането на малки количества глутен може да причини лезии на ворсите.

Общи съвети за диета за целиакия

Всеки продукт, който го съдържа, ще бъде елиминиран от диетата като съставка пшеница, овес, ечемик, ръж, брашно, хляб, тестени изделия и др.

Консумирането на произведени продукти включва поемане на потенциални рискове. Четенето на етикета на продукта по време на покупката не е напълно безопасна мярка. Трябва да се провери дали посочената информация съответства на това, което Списък на храните, подходящи за целиакия актуална по това време.