Специалистите за отслабване обясняват как да се чувствате доволни от по-малко калории
Чувството за ситост с по-малко калории може да звучи като друг трик за отслабване, но не е така. Концепцията за енергийна плътност наистина може да ни помогне да отслабнем. „Всъщност добре планираните диети за отслабване използват концепцията за енергийна плътност, за да ви помогнат да отслабнете и да го задържите“, обясняват специалистите по хранене в клиниката Майо.
Отслабване с повече храна и по-малко калории
Просто казано, енергийната плътност е броят на калориите (енергията) в определено количество храна. Високата енергийна плътност означава, че в малко количество храна има много калории, а ниската енергийна плътност означава, че има по-малко калории в по-голямо количество храна “, коментират референтите на институцията.
На свой ред те добавят, че „когато се опитвате да отслабнете, целта е да се консумират храни с ниска енергийна плътност. Това означава, че можете да ядете по-голям обем нискокалорични храни, което ви помага да се чувствате по-сити с по-малко калории. Даваме ви бърз пример със стафиди и грозде: стафидите имат висока енергийна плътност (1 чаша стафиди има около 434 калории), а гроздето има ниска енергийна плътност (1 чаша грозде има около 82 калории) ".
Ключът към енергийната плътност и загуба на тегло
Що се отнася до това дали храните имат висока или ниска енергийна плътност, има три основни фактора, които играят роля, както е описано от специалистите от клиника Мейо:
Енергийна плътност и хранителната пирамида
Промяната на навиците в начина на живот никога не е лесна и създаването на хранителен план, използвайки концепцията за енергийна плътност, не е изключение. Първата стъпка е да се знае кои храни са най-добрият избор по отношение на енергийната плътност. Ето един поглед върху енергийната плътност по категории в пирамидата на Mayo Clinic Healthy Weight.
Зеленчуци
Повечето зеленчуци са с ниско съдържание на калории, но с голям обем или тегло. Много зеленчуци съдържат вода, която добавя тегло без калории. Някои примери за това могат да бъдат листни зеленчуци, аспержи, зелен фасул, броколи или тиквички.
За да добавите повече зеленчуци към вашата диета, сдвойте юфката със сотирана зеленина вместо сос от месо или сирене. Намалете порцията месо в чинията и увеличете тази на зеленчуците. Добавете зеленчуци към вашите сандвичи. Яжте сурови зеленчуци между храненията.