Специалисти по хранене категорично осъждат кетогенната диета Pharma Nation Health and Medicine For
Годишният доклад, изготвен от списание US News and World Report, публикувано във Вашингтон, за трета поредна година, класифицира популярната кетогенна диета като един от най-лошите, които могат да бъдат последвани.
Повечето от клетките на тялото предпочитат да се използват като енергиен източник глюкоза присъства в кръвта, която идва от въглехидратите, които ядем. Но когато тази циркулираща глюкоза спадне драстично, ние започваме да разграждаме складираните мазнини, наречен процес кетоза. Тази ситуация води до освобождаване на кетонни тела или кетони в кръвта.
След като се достигне кетоза, повечето клетки ще използват кетонни тела, за да генерират енергия, докато не възобновим приема на въглехидрати.
Кетозата обикновено започва да се проявява след два до четири дни хранене по-малко от 20 до 50 грама въглехидрати на ден.
Какво включва диетата кетогенни или кето
The кетогенна диета е хранителен план, предназначен да бъде с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, който споделя много прилики с диетите на Аткинс и тези, които са класифицирани като с ниско съдържание на въглехидрати.
Въпреки че има варианти на кетогенната диета, тя обикновено включва 60% мазнини, 35% протеини и 5% въглехидрати.
Кетогенната диета се характеризира с включване на голямо количество месо (включително преработено), както и някои месни производни, яйца, различни видове сирена, риба, ядки, масла, масла, семена и зеленчуци, богати на фибри.
Една от основните критики към тази диета е, че много хора ядат твърде много протеини и некачествени мазнини, присъстващи в преработените храни, в допълнение към малкото количество плодове и зеленчуци. Освен това, предвид ограничителния му характер, е много трудно да се поддържа в дългосрочен план.
В патологични случаи пациентите с бъбречни заболявания трябва да бъдат под строг надзор от лекар, тъй като тази диета може да влоши състоянието им.>