По какво се различава тестът за хранителна непоносимост от теста за алергия
Официалният блог на Sanitas със съвети и практическа информация за здравето, здравето, здравословния живот и здравното осигуряване
Може би се интересувате.
Непоносимостта към лактоза означава, че хората едва могат да пият мляко, но могат да ядат кисело мляко и сирене. За непоносимост към. Прочетете още
Хранителната непоносимост като целиакия или непоносимост към лактоза не трябва да ни ограничава, когато става въпрос за хранене навън. Прочетете още
Какви витамини ни дават различните плодове и за какво е полезен всеки от тях? Прочетете повече
По Коледа разпространението на хранителната алергия не се увеличава, но недиагностицираните случаи се увеличават по време на Коледа. Прочетете още
Начало/Хранене/Различават ли се тест за непоносимост към храна и тест за алергия?
Алергията и непоносимостта към храна са два класа нежелани реакции към храни с различни симптоми и характеристики, но които често се бъркат
По-голямата част от населението може да яде голямо разнообразие от храни без проблеми. Въпреки това, малък процент страда нежелани реакции преди някои храни или компоненти от тях, които могат да варират от малък обрив до анафилаксия, който може да изложи живота на пациента на риск.
Такива реакции могат да се дължат на хранителна алергия или хранителна непоносимост. Те са две различни групи реакции на храни с различни симптоми и характеристики, но те често се бъркат, така е важно е да ги разграничим. Ако ядете храна, към която сте непоносими, вероятно ще се почувствате зле. Ако обаче имате истинска хранителна алергия, реакцията може дори да бъде животозастрашаваща.
Разлика между хранителната алергия и хранителната непоносимост
The Хранителна алергия е специфична форма на непоносимост към храна или един от нейните компоненти, която активира имунна система. Алергенът (нарушаващият хранителния протеин, който при повечето хора не създава проблеми), предизвиква поредица от верижни реакции в имунната система, включително производството на антитела. Тези антитела генерират секрецията на химични вещества, като хистамин, което причинява различни симптоми, като сърбеж, ринит, кашлица или дихателни нарушения. Обикновено алергиите към храната или нейните компоненти се наследяват и обикновено се идентифицират през първите години от живота.
The Хранителна непоносимост, напротив, засяга метаболизъм, не имунната система. Добър пример е непоносимостта към лактоза, която се появява при определени хора поради липсата на храносмилателен ензим, наречен лактаза, който разгражда захарта в млякото.